أكلتين من الجزائر

البوراك الجزائري :

أكلتين من الجزائر 964016373

المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
2 بيضات
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البصل الى قطع صغيرة و
نضعه في المقلات مع قليل من زيت ونتركه حتى يحمر قليلا ثم نضع اللحم المفروم على بصل و نتركه ينضج وفي اخير نضع البقدونس المفروم+ حبات جبن ونخلط الجميع

بعد ما ننزع المقلاة من النار

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها تقريبا ملعقة ونصف من خليط ثم نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها و شهية طيبة

------------------
الشوربة الجزائرية

أكلتين من الجزائر 851232648

اشهر الاكلات الجزائرية بالصور،طريقة عمل طبخات جزائرية شهية،وصفات جزائرية بالصور 136028.png

المقادير

نصف رطل لحم قطع صغيرة.

بصلة مفرومة.

رطل طماطم , حبات حمراء كاملة.

فنجان طماطم مصبرة.

حبتان من كل نوع (بطاطا و لفت و جزر و قرعة)مقشرة ومقسومة إلى جزئين.

نعناع وقصبر.

نصف فنجان زيت , ملح , فلفل , قرفة .

لتر ونصف ماء.

شوربة=شعيرية
او
فريك قمح

التحضير :

نأخذ قدرا نضع فيه كل من : البصل واللحم والزيت والملح و الخضار والبهارات والطماطم المصبرة ونصف كمية الحشائش مقطعة , ونضع الكل فوق النار لمدة 10 دقائق مع التحريك ثم نظيف الماء ونغلق القدر , ونترك الخضار لتستوي .

بعد ساعة إلا ربع نفتح القدر ونتأكد من استواء الاثنين اللحم والخضار , فنختار كل الخضار ونضعها في المطحنة ونقوم بسحقها , ثم نظيف المسحوق على المرقة ونتركها لمدة5 دقائق إلى أن يحدث الغليان ثم نظيف لها الشوربة أو نظيف لها كأس مسحوق شعير ثم نترك الكل فوق النار حتى يستوي لمدة 10دقائق تقريبا و في الأخير نضع عليها بقية النعناع والقصبر .
وأخيرا نضع شوربتنا في الصحون , وبجانبها قطع الليمون..

الاطباق الجزائية التقليدية والخاصة التي تزيد مائدة رمضان جمالا فهي كثيرة ومتعددة و من بينها

وبالهنا والشفا على قلوبكم
تحيااتي

م,ل

لَدْيْ مْآ يْڪْفْيْ مْنْ آلْمْآضْيْ

وْيْنْقْصْـــنْيْ غْدْيْ

وْلْمْ أمْلْڪْ مْنْ آلْذْڪْرْے

سْوْے مْآ يْنْفْعْ آلْسْفْرْ آلْطْوْيْلْ

|

طّـرْيْقْـةْ آلْرْدْ عْلْے آلْمْـوْآضْيْعْ آلْأحْدْثْ فْيْ آلْمْنْتْـدْے
آلْمْـرْجْوْ آلْإطْلْآعْ

« آمنين ، "
مَجبورين ، "
مُطمئنين ،"

~

أكلتين من الجزائر Iraqna1_1349502387_833

أكلتين من الجزائر 269276_127080224142140_1156671480_n

أكلتين من الجزائر 531758_127080170808812_166918445_n

منور توقيعي يالغالي

нαɪвατ мαℓєĸ

مشكووووور تسلمي كتير على ابداعك

الله بعطيك العافية على

الطرح القمة في الروعة

"تحياتي"

أكلتين من الجزائر Images?q=tbn:ANd9GcQymRB8tNxaUOmhLFXB-RNG5qoGVv9OXn3kb2HeZVtdfKUWBCnubl4s4Cg

أكلتين من الجزائر Images?q=tbn:ANd9GcQymRB8tNxaUOmhLFXB-RNG5qoGVv9OXn3kb2HeZVtdfKUWBCnubl4s4Cg

تصميــــــــــــــمي :arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:

ღ شهقـآتٌ سَرمَدِيـَّةْ ღ
منورتيـــــــــــآ & مشــــــــرفتينـــآ
بتوقـــيعنــآ المتوآضـــــــع ^_^"

لاعدمنا تواجدك الراائع
شلال منكلمات الشكر والامتنان
بانتظارجديدك بكل شووق

أكلتين من الجزائر 7a375d82673affea64a20c701398c61a

وتبَقــّـَــيَ~ بيَـنْ ~آضَلُعــِــي ِ آتنفَسُكــَــ في ~كُلَّ ~ حِيـِـــنٍ

أكلتين من الجزائر BlG7QffIQAAe1CM

اعشق حكيه و سواليفه لا من تحكى ي بعد كل هالنااس و أغلااهم
يا حلـِۈۋ‏ۈۋ‏ وقتي بسواليفه
منوور توقيعي
عمررر

» الجزائر ، صور الجزائر ، السياحة فى الجزائر ، معالم الجزائر السياحية
» الجزائر تربح معركة ضم لعب اولمبيك ليون نبيل فقير للمنخب الجزائر
» الجزائر //من بين أجمل عشر دول في العالم<اهداء لاهل الجزائر>
» استعرض لكم نجم من نجوم الجزائر فى الوقت الحالي و المرشح لنيل احسن لاعب افريقي الدي سطع بريقه فى اوربا مع منتخب الجزائر
» هذا الفيديو سيثبت لك ان فلسطين هي الجزائر و الجزائر هي فلسطين