المحنشة.............

المقادير:

كيلوغرام من اللوز
نصف ملعقة صغيرة من المسكة الحرة
تلات بيضات (الأبيض فقط )
نصف كاس من ماء الزهر
كاس من الزبدة المذابة
ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
700 غرام من السكر السميد
700 غرام من ورقة البسطيلة
2 أكياس من الفانيلا
الطــريــــقـــة :

صلق اللوز ويقشر تم ينشف بواسطة منديل نظيف تم نقلي نصفه بالزيت ونحتفظ بنصفه الاخر يطحن اللوز المقلى المقشر مع السكر ويخلط الكل جيدا مع الزبدة المدابة وبياض البيض وماء الزهروالمسكة والفايلا للحصول على عقدة لينة
تحول عقدة اللوز إلى قضبان تقسم اوراق البسطيلة الدائرية الى نصفين ويلصق النصف الاول بالنصف الاخر بمح البيض الاصفرعلى شكل شريطيطلى الشريط بالزبدة المذابة ويوضع في وسطه قضيب اللوز اي العقدة المحضرة يلف الضيب بالورقة التي وضع فيها وتلصق حاشية الورقة بمح البيض الاصفر يوضع القضيب في صفيحة دائرية مدهونة بالزيت والزبدة على شكل دائري حلزوني ويستمر صنع القضبان والصاق كل قضيب بالاخر الي نهاية العقدة
يدهن وجه المحنشة بمح البيض الاصفر وتوضع عليها قطع صغيرة من الزبدة وتصب عليها ملعقة من الزيت وتدخل الفرن في حرارة معتدلة مدة 20 دقيقة الى ان يتورد لونها ويمكن تزينها بالسكر كلاصي والقرفة او بملعقتين صغيرتين من العسل الدافئ

المحنشة............. 269276_127080224142140_1156671480_n

المحنشة............. 531758_127080170808812_166918445_n

منور توقيعي يالغالي

нαɪвατ мαℓєĸ

المحنشة............. Ac6100106057f13bbcf29d89e6666b64

كيف تعمل ردود على المواضيع التي عليها ردود قليلة - شرح مفصل بالصور

نورت الموضوع

منور توقيعي يالغالي

нαɪвατ мαℓєĸ

:74:

سيعلم الجمع ممن ضمّ مجلسنا ***بأنني خير من تسعى به قدم

أنا الذي نظر الأعمى إلى أدبي *** وأسمعت كلماتي من به صمم

أنام ملء جفوني عن شواردها ***ويسهر الخلق جرَّاها ويختصم

يسلمو والله روعة ان شاء الله المزيد من الابداع وراح اكون اول شخص يرد على الموضيع