منتدى الملوك
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات الملوك ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
منتدى الملوك
مع تحيات " ادراة المنتدى
✯ ملكة منتدى الملوك✯
منتدى الملوك
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات الملوك ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
منتدى الملوك
مع تحيات " ادراة المنتدى
✯ ملكة منتدى الملوك✯
منتدى الملوك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ترفيهي اجتماعي تعليمي ابداع تالق تواصل تعارف - مع تحيات : طاقم الادارة : ♥нαɪвατ мαℓєĸ ♥+ ✯ ملكة منتدى الملوك✯ +! ! آلأميرة »°♡
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
<الســلام عليكم ورحمة الله , عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة منتَدَاكمً مُنتَدَى الملوك يُرَحبُ بكـُمً .. إنً كنتَ تَرغَب في الإنضمَامً إلى أسًرَة المنتَدَى سَنتَشَرَفُ بتَسًجيلَكَ .. فَمرُحَبا بالزَائرينَ , وَ العَابرينَ , وَ الأصدقَاء , واَ لأعضَاءَ , بالطَيبينَ وَ الطَيبَات .. وَ بكًل مَن يَثًرَى , أوً تَثُرَى المًنتَدَى بالحِوَارً , وَ المُنَاقَشةَ , وَ المسَاهَمَاتً المُفيدَةَ .. فَلَيًسَ للبُخَلاَء بالمَعرفَة مَكَانُُ هُنَا ..سَاهمَ / سَاهٍمي بكَلمَة طَيبَة , أوً مَقَالً , أوً لَوًحَة , أوً قَصيدَة , أوً فِكرَة , أوً رَأي , أوً خْبرَة تَدفَعً حَيَاتُنَا للأمَامً ... تحيَآت إدَارَة منتَدَى الملوك ")
قطايف محشية - صفحة 2 N3u5p1

منتدى الملوك  :: منتديات الاسرة :: المطبخ والاكلات
 

 قطايف محشية

اذهب الى الأسفل 
+3
والله واحشني زمانك
حسني tlm
MahboulIsta TOula
7 مشترك
انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
كاتب الموضوعرسالة
MahboulIsta TOula
عضو ملكي
عضو ملكي
MahboulIsta TOula


ٱلبّـلـدُ : الجزائر
ٱلجَــنٌسً : انثى
عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 2310
تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 15/11/2012

قطايف محشية - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: قطايف محشية   قطايف محشية - صفحة 2 Emptyالسبت نوفمبر 24, 2012 3:10 pm
تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

قطايف محشية - صفحة 2 Cuisine-egyptienne-ktaif

المقادير:


قطايف محشية

نصف فنجان سكر
نصف كأس حليب دافئ
2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة فانيليا
1 ملعقة خميرة
1 كأس ماء
2 كؤوس دقيق
2 كؤوس شراب سكرى (شربات)
100 غ قشدة
200 غ مكسرات
1 ملعقة كبيرة ماء زهر أو ماء ورد
زيت
طريقة اعداد القطايف بالكريمة:

نخلط الخميرة، السكر و الحليبو نتركه يرتاح مدة 5 دقائق. ثم نضيف اليه الفانيليا، البيكنج باودر و الدقيق. ثم الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجين متماسك، نغطيه و نتركه في مكان دافئ حتى يتخمر.
نحمر القطايف فى الزيت الساخن (تحمر القطايف من الأسفل وتبقى سائلة من أعلى)، على نار هادئة ثم نضعها في مصفاة حتى ينتزع الزيت
تُقفل أقراص القطايف جزئيا و نحشيه بالقشدة و نرشها بقليل من المكسرات المدقوقة و المخلوطة بماء الورد أو الزهر، أو نحشيها بالجبنة و نغلقها في شكل نصف دائرة
نرصغ القطايف على طبق مدهون بالزبدة او السمن او الزيت و ندهن القطايف بقليل من الزبدة و نتركها تتحمر
عند نضج القطايف و بعد أن تبرد، نسكب عليها القطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعرسالة
صرخة الياسمين
مؤسسة منتديات الملوك
مؤسسة منتديات الملوك
صرخة الياسمين


ٱلبّـلـدُ : سوريا
ٱلجَــنٌسً : انثى
عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 11102
تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 28/10/2012

قطايف محشية - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطايف محشية   قطايف محشية - صفحة 2 Emptyالسبت ديسمبر 29, 2012 2:50 pm
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
MahboulIsta TOula
عضو ملكي
عضو ملكي
MahboulIsta TOula


ٱلبّـلـدُ : الجزائر
ٱلجَــنٌسً : انثى
عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 2310
تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 15/11/2012

قطايف محشية - صفحة 2 Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطايف محشية   قطايف محشية - صفحة 2 Emptyالسبت ديسمبر 29, 2012 4:05 pm
قطايف محشية - صفحة 2 5da1c4cf901f5e7f59a46494174f42e5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قطايف محشية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 2 من اصل 2انتقل الى الصفحة : الصفحة السابقة  1, 2
 مواضيع مماثلة
-
» قطايف رمضان
» طريقة صنع لفائف محشية للعيد
» فطائر محشية باللحم المفروم
» بطاطس محشية بالجبن والخضار في الفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الملوك  :: منتديات الاسرة :: المطبخ والاكلات-
انتقل الى: