بعض النصائح حول إعداد الخضراوات والفاكهة .. اتبعوها

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

السلام عليكم

تبحث كل ربة أسرة عن الفائدة القصوى لأفراد أسرتها، عند إعداد الفواكه والخضراوات، ورغم ذلك فإن الخبراء يؤكدون أننا نتخلص عادةً من الأجزاء المهمة فيهم.

[size=25][size=7]

وعلى سبيل المثال، أثبتت الدراسات العديدة أن قشور الفاكهة تحتوي على فوائد
كبيرة، لكننا نتخلص منها في أغلب الأحيان، وخاصة قشور الحمضيات، التي يؤكد
الخبراء أنها تحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، كذلك فإن طريقة إعداد الخضراوات والفواكه قد تُنقص من قيمتها وفائدتها.

لذلك يقدم لنا الخبراء بعض النصائح، التي تضمن لنا أكبر فائدة ممكنة:
- تناولي الفواكه والخضراوات بقشرتها طالما كان ذلك ممكنا، فعلى سبيل المثال يحتوي 100 جرام من التفاح غير المقشر على حوالي 16 ملج من فيتامين (ج)، وحوالي 12 ميكرو جرامًا من حمض الفوليك، بينما تحتوي نفس الكمية المقشرة من التفاح على 8 ملج من الفيتامين، و5 ميكروجرام من الفوليك فقط.
- إذا قطعتِ الفواكه والخضراوات عند إعدادها، فاغسليها قبل التقطيع؛ لكيلا تفقد قيمتها الصحية.
- أعدي الثمار بعد تقطيعها مباشرةً، فالتقطيع يؤدي لتدمير بنية خلية النبات وتحلل الفيتامينات.
- يمكنك إضافة بضع قطرات من الخل او الليمون إلى الثمار المقطعة، إذا رغبتِ في الاحتفاظ بها في الثلاجة، لتأخير تحلل الفيتامينات.
- يفضل طهي الخضراوات بإضافة القليل من الماء في إناء مغلق على نار هادئة، لتقليل نسبة فقدان فيتامين (ج).

[/size][/size]

أجمل ما راق لي
من همسات...همستها لنا
من أعماق قلبك المرهف
تتمكن من الوجدان ...
أوضحت غرقك ببحر العشق
وأغرقتنا معك...

صلوا على الحبيب المصطفى

بعض النصائح حول إعداد الخضراوات والفاكهة .. اتبعوها - صفحة 2 Gqfb2

بعض النصائح حول إعداد الخضراوات والفاكهة .. اتبعوها - صفحة 2 MsY8g

منورة التوقيع صديقتى العزيزة
[list]
[*]اآيَقإآ۶ إآلُجٍمـإآلُ
[/list:u]

منورة ياغلى صديقة
ღ ذكرى نرجسية ღ

التوقيع عنجد عنجد نوووووووور بقوة
منور ابـــن بلادى الغـــــــــــــالى
البروفسير

نورتى يانور

دلوعــهـ زماني

بعض النصائح حول إعداد الخضراوات والفاكهة .. اتبعوها - صفحة 2 154528619

لَدْيْ مْآ يْڪْفْيْ مْنْ آلْمْآضْيْ

وْيْنْقْصْـــنْيْ غْدْيْ

وْلْمْ أمْلْڪْ مْنْ آلْذْڪْرْے

سْوْے مْآ يْنْفْعْ آلْسْفْرْ آلْطْوْيْلْ

بعض النصائح حول إعداد الخضراوات والفاكهة .. اتبعوها - صفحة 2 657601891

|

طّـرْيْقْـةْ آلْرْدْ عْلْے آلْمْـوْآضْيْعْ آلْأحْدْثْ فْيْ آلْمْنْتْـدْے
آلْمْـرْجْوْ آلْإطْلْآعْ

شكرا يعطيك العافية

بعض النصائح حول إعداد الخضراوات والفاكهة .. اتبعوها - صفحة 2 643240698

بعض النصائح حول إعداد الخضراوات والفاكهة .. اتبعوها - صفحة 2 YJLz10

صلوا على الحبيب المصطفى

بعض النصائح حول إعداد الخضراوات والفاكهة .. اتبعوها - صفحة 2 Gqfb2

منورة التوقيع صديقتى العزيزة
[list]
[*]اآيَقإآ۶ إآلُجٍمـإآلُ
[/list:u]

منورة ياغلى صديقة
ღ ذكرى نرجسية ღ

التوقيع عنجد عنجد نوووووووور بقوة
منور ابـــن بلادى الغـــــــــــــالى
البروفسير

نورتى يانور

دلوعــهـ زماني

زائر

» تناول الخضار والفاكهة يزيد "جرعات" التفاؤل
» اجمل النصائح
» يا ادم اليك بعض النصائح
» اهم النصائح للبنات....
» أهم النصائح عن التغذية السليمة