موسم الزيتون ايام زمان

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

عرف الإنسان شجرة الزيتون منذ القدم وهي من الأشجار المقدسة التي ذكرت في

الكتب السماوية الثلاث وكلنا يعرف قصة غصن

الزيتون الذي جاءت به حمامة نوح عليه السلام لتصبح رمزا للسلام حتى اليوم .

وانا احببت ان انقل لكم فيديو وصور قديمة وحديثة عن موسم الزيتون

بما اننا في هذه الاوقات نقطف الزيتون لنحافظ على تراثنا وتراث اجدادنا.

مقطع فيديو عن قطف الزيتون ايام زمان

قطف الزيتون بطريقة التحليب .

الثمار على المفرش

أكياس "الخيش" في انتظار نقها إلى المعصرة.

تفريغ الأكياس في جرن المعصرة " معصرة حديثة"

من الجرن تعلو بواسطة جرار متحرك إلى جرن آخر ليتم غسلها وإزالة الورق منها.

المرحلة التالية المكبس حيث يعصر الزيت من الثمرة وتطحن البذرة القاسية

البذرة تتحول إلى جفت استعمل في الطابون والمفحمة .

المياه والشوائب تتحول إلى "العكر" وتدخل في مكان منفصل لكي ترمى لاحقا."ماحدا بقول عن زيته عكر"

والزيت الصافي ينسكب في حوض خاص

من الحوض فالمحقان فالقلن "التنكة" فالجرة الكبيرة في البيت .

سابقى انا ...وسيبقي راسي عاليا في السماء...ليس تكبرا ولا استعلاء

بل هي ثقة بالنفس وكبرياء... لاني اكتشفت ان لا شيئ في الدنيا يستحق البكاء

انا امراة افخر كوني عربية مسلمة, اتكلم لغة الضاد, وهي لغة القران الكريم

لغة جميلة..فصيحة..راقية..مبدعة بحروفها مبهرة بتعابيرها..مفخرة لشعوبها.

لغتي وسام اعلقه على شماعة عروبتي الاصيلة, اتوق شوقا وشغفا لقرائتها

واتقانها , والتباهي بها.