طريقة تحضير الكريب سهلة اوي

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

المقادير:

-250 جم دقيق
-4 بيضات
- نصف لتر لبن
- ملح
- 50 جم زبد

الطريقة :

انخلي الدقيق في إناء كبير ثم أضيفي له المكونات الجافة وامزجيهم جيداً واصنعي ثقب في المنتصف ، واكسري الأربع بيضات وأخفقي البيض مع الملح جيداً ، ثم ضيفي الدقيق لخليط البيض بالتدريج واخلطي جيداً ، وضيفي كمية اللبن بالتدريج للخليط السابق من الدقيق والبيض

طريقة تحضير الكريب سهلة اوي - صفحة 2 10052618401326

طريقة تحضير الكريب سهلة اوي - صفحة 2 10052618401326

طريقة تحضير الكريب سهلة اوي - صفحة 2 10052618401320

اعجني المزيج جيداً حتى يصبح متجانساً ثم أذيبي الزبد وأضيفيه ، واخفقي جيداً حتى تحصلي على عجين قوامه خفيف نوعا ما ، واتركيه قليلاً

طريقة تحضير الكريب سهلة اوي - صفحة 2 10052618401370

طريقة تحضير الكريب سهلة اوي - صفحة 2 10052618401370

طريقة تحضير الكريب سهلة اوي - صفحة 2 10052618401311

ادهني سطح المقلاة حتي لا يلتصق بها الطعام وتكون صغيرة الحجم بقليل من الزبد ثم سخنيها جيداً على درجة حرارة متوسطة ، واسكبي كمية من العجين علي سطح المقلاة واقليه لمدة 3 دقائق حتى يتماسك العجين تصبح فطيرة ذهبية اللون واقلبيها على الناحية الأخرى

طريقة تحضير الكريب سهلة اوي - صفحة 2 10052618473611