منتدى الملوك
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات الملوك ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
منتدى الملوك
مع تحيات " ادراة المنتدى
✯ ملكة منتدى الملوك✯
منتدى الملوك
اهلا وسهلا بك زائرنا الكريم
منتديات الملوك ترحب بك أجمل ترحيب
ونتمنى لك وقتاً سعيداً مليئاً بالحب كما يحبه الله ويرضاه
فأهلاً بك في هذا المنتدى المبارك إن شاء الله
ونرجوا أن تفيد وتستفيد منا
منتدى الملوك
مع تحيات " ادراة المنتدى
✯ ملكة منتدى الملوك✯
منتدى الملوك
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ترفيهي اجتماعي تعليمي ابداع تالق تواصل تعارف - مع تحيات : طاقم الادارة : ♥нαɪвατ мαℓєĸ ♥+ ✯ ملكة منتدى الملوك✯ +! ! آلأميرة »°♡
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
<الســلام عليكم ورحمة الله , عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة منتَدَاكمً مُنتَدَى الملوك يُرَحبُ بكـُمً .. إنً كنتَ تَرغَب في الإنضمَامً إلى أسًرَة المنتَدَى سَنتَشَرَفُ بتَسًجيلَكَ .. فَمرُحَبا بالزَائرينَ , وَ العَابرينَ , وَ الأصدقَاء , واَ لأعضَاءَ , بالطَيبينَ وَ الطَيبَات .. وَ بكًل مَن يَثًرَى , أوً تَثُرَى المًنتَدَى بالحِوَارً , وَ المُنَاقَشةَ , وَ المسَاهَمَاتً المُفيدَةَ .. فَلَيًسَ للبُخَلاَء بالمَعرفَة مَكَانُُ هُنَا ..سَاهمَ / سَاهٍمي بكَلمَة طَيبَة , أوً مَقَالً , أوً لَوًحَة , أوً قَصيدَة , أوً فِكرَة , أوً رَأي , أوً خْبرَة تَدفَعً حَيَاتُنَا للأمَامً ... تحيَآت إدَارَة منتَدَى الملوك ")
طريقة عمل السويسرول N3u5p1

 

 طريقة عمل السويسرول

اذهب الى الأسفل 
+7
ملكه المنتدى
الـبرنسيـــسه
مو مغرورة فهمو كح
ღٱكسجين الحبღ
♥нαɪвατ мαℓєĸ♥
لمسة أمل
!!أمبراطور منتدى الملوك!
11 مشترك
انتقل الى الصفحة : 1, 2, 3  الصفحة التالية
كاتب الموضوعرسالة
!!أمبراطور منتدى الملوك!
مشرف سابق
مشرف سابق
!!أمبراطور منتدى الملوك!


ٱلبّـلـدُ : اليمن
ٱلجَــنٌسً : ذكر
عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 8726
تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 08/10/2014

طريقة عمل السويسرول Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل السويسرول   طريقة عمل السويسرول Emptyالثلاثاء مارس 10, 2015 4:49 am

محتويات

١ مقادير السويسرول
١.١ مقادير كريمة الشوكولاتة
١.٢ لتحضير صلصة الشوكلاته
٢ طريقة تحضير السويسرول
٢.١ طريقة تحضير صلصة الكريمة
٢.٢ طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة
٢.٣ لتشكيل السويسرول

مقادير السويسرول

-ربع كوب دقيق


-ربع كوب بودرة الكاكاو


-ربع ملعقة صغيرة من الملح


-نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر


- بيض كبير الحجم عدد 5 مفصول البياض عن الصفار


-كوب واحد من السكر الناعم


- ملعقةواحدة صغيرة فانيليا بودرة او سائلة


مقادير كريمة الشوكولاتة

- كوب واحد من الكريمة السائلة


- تحتاج شوكولاتة بكمية 140 غرام


لتحضير صلصة الشوكلاته

-ربع كوب كريمة سائلة


- تحتاج شوكولاتة بكمية 110 غرام


- ملعقة واحدة صغيرة من العسل
طريقة تحضير السويسرول

1. قومي بتسخين الفرن عند درجة حرارة 180مْ وثبتي الرف الشبكي الأوسط.


2. لتحضير مخلوط السويسرول قومي بتنخيل الدقيق في وعاء عميق ثم اضيفي الملح والبيكنج باودر والكاكاو على الخليط


3. ثبتي المضرب الشبكي في وعاء الخلاط ثم اضيفي بياض البيض،ثم قومي بتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس ثم ضعيه في طبق عميق


4. ثبتي المضرب الشبكي في وعاء الخلاط ثم اضيفي صفار البيض ، السكر الناعم والفانيليا،ثم قومي بتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس و يصبح الخليط كريمي


5. ثم أضيفي خليط الدقيق الذي قمتي بتحضيره في الخطوة الاولى ثم قومي بتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يتجانس


6. أضيفي الخليط على البياض الذي قمتي بخفقه مسبقا،ثم قومي بتقليبه الى ان يتجانس تماما ثم احضري صينية مستطيلة قصيرة الحواف وضعي فيها قطعة من ورق الزبدة ثم قومي بتوزيع الخليط في الصينية لتغطي قاع الصينية تماما.


7. قومي بخبز كيكة السويسرول لمدة 15 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن، ضعي قطعة من ورق الزبدة على وجه الكيك ثم اقلبي الصينية مباشرة وانزعي قطعة ورق الزبدة التي على وضعتيها في الصينية ثم اعيدي وضع الكيكة من الجهة الثانية التي وضعتي ورق الزبدة عليها ثم قومي بلف الكيك مع ورق الزبدة على هيئة لفافةثم اتركيه التبرد.
طريقة تحضير صلصة الكريمة

1- ضعي الكريمة في قدر سميك القاعدة ويفضل ان ستانلس ستيل على نار متوسطة لتسخنها ثم قومي باضافةالشوكولاتة وقومي بإذابتها ثم ضعي الكريمة في الثلاجة إلى لكي تبرد


2- ثبتي المضرب الشبكي في وعاء الخلاط ثم ضعي الكريمة في وعاء وقومي بتشغيله على سرعة متوسطة لمدة ثلاثة دقائق إلى ان يصبح كثيف .


طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة

1- ضعي الكريمة في قدر سميك القاعدة ويفضل ان ستانلس ستيل على نار متوسطة لتسخنها ثم قومي باضافةالشوكولاتة والعسل وقومي بإذابة الشوكلاته
لتشكيل السويسرول

1-قومي بمد الكيكة ثم تخلصي من ورق الزبدة


2-قومي بتوزيع كريمة الشوكولاتة على الكيكة ثم قومي بلفها لتحصلي على لفافة متماسكة.


2 ضعي السويسرول في الثلاجة الى ان يبرد .


3- ضعي السويسرول في طبق التقديم ثم قومي بتوزيع صلصلة الشوكولاتةعليها ثم قديميها واضيفي اليها بعض المكسرات للتزيين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لمسة أمل
المراقبة العامة
المراقبة العامة
لمسة أمل


ٱلبّـلـدُ : فلسطين
ٱلجَــنٌسً : انثى
عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 19570
تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 10/02/2014

طريقة عمل السويسرول Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السويسرول   طريقة عمل السويسرول Emptyالثلاثاء مارس 10, 2015 7:24 am

مشكووورر ع الطرح

يعطيك العافية

بووركت اخي ^^
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!!أمبراطور منتدى الملوك!
مشرف سابق
مشرف سابق
!!أمبراطور منتدى الملوك!


ٱلبّـلـدُ : اليمن
ٱلجَــنٌسً : ذكر
عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 8726
تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 08/10/2014

طريقة عمل السويسرول Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السويسرول   طريقة عمل السويسرول Emptyالثلاثاء مارس 10, 2015 8:58 am

نورتي موضوعي
يسلمو
ع المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
♥нαɪвατ мαℓєĸ♥
مؤسس منتدى الملوك
مؤسس منتدى الملوك
♥нαɪвατ мαℓєĸ♥


ٱلبّـلـدُ : الاردن
ٱلجَــنٌسً : ذكر
عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 49393
تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 28/10/2012

طريقة عمل السويسرول Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السويسرول   طريقة عمل السويسرول Emptyالثلاثاء مارس 10, 2015 9:05 am

وصفة شهية ورااائعة
سلمت الايادي ع الطرح الراقي والمتميز
يعطيك العافية
ودي



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღٱكسجين الحبღ
عضو مؤسس
عضو مؤسس
ღٱكسجين الحبღ


ٱلبّـلـدُ : الجزائر
ٱلجَــنٌسً : انثى
عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 22077
تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 31/10/2012

طريقة عمل السويسرول Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السويسرول   طريقة عمل السويسرول Emptyالثلاثاء مارس 10, 2015 9:08 am

وصفـــة رائــــعه
شكراا لكـــ
والله يعطيكــ الفــ عافيـــه
♥♥♥♥♥♥
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
!!أمبراطور منتدى الملوك!
مشرف سابق
مشرف سابق
!!أمبراطور منتدى الملوك!


ٱلبّـلـدُ : اليمن
ٱلجَــنٌسً : ذكر
عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 8726
تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 08/10/2014

طريقة عمل السويسرول Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السويسرول   طريقة عمل السويسرول Emptyالثلاثاء مارس 10, 2015 10:45 am

يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مو مغرورة فهمو كح
عضو ملكي
عضو ملكي
مو مغرورة فهمو كح


ٱلبّـلـدُ : الامارات
ٱلجَــنٌسً : انثى
عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 20276
تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 26/08/2014

طريقة عمل السويسرول Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السويسرول   طريقة عمل السويسرول Emptyالثلاثاء مارس 10, 2015 10:48 am

طريقه جميل
يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل السويسرول
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 3انتقل الى الصفحة : 1, 2, 3  الصفحة التالية
 مواضيع مماثلة
-
» قالب السويسرول بالآيس كريم
» طريقة صنع الفيكونات
» طريقة عمل الجلي
» طريقة عمل شيش طاووق
» طريقة عمل البصارة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الملوك  :: منتديات الاسرة :: المطبخ والاكلات-
انتقل الى: