كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!!

بسم الله الرحمن الرحيم
أعضائنا الكرام
كل يوم بإذن الله سنعطيكم نبذه مختصرة عن كل فاكهة متى نشأت هذه الفاكهة أو الخضره وماقيمتها الغذائية ومافوائدها وغيرها المعلومات التي تفيدنا وتفيدكم ،،،
ونبدأ بــــــ
((( التمـــــــــــر)))

التمر (أو البلح أو الرطب أو البسر ) هي ثمرة أشجار الـنخيل وهو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية العالية وهي فاكهة صيفية تنتشر في الوطن العربي. وقد اعتمد العرب قديما في حياتهم اليومية عليها، والتمر تأخذ شكلا بيضاويا ويتفاوت مقاسها ما بين 20 الي 60 مم طولا و 8 الي 30 مم قطرا، تتكون الثمرة الناضجة من نواة صلبة محاطة بغلاف ورقي يفصل النواة عن القسم اللحمي الذي يؤكل.
التاريخ

اختلف المؤرخون حول مكان نشأتها فأعرب بعض المؤرخين عن اعتقادهم أن تكون قد نشأت حول الخليج العربي ومنهم من يقول ان أقدم ماعرف عن النخل كان في بابل قبل 4 آلاف سنة قبل الميلاد. ويعرف عن المصريين القدماء استخدام التمر في النبيذ وهناك ادلة اثرية عن زراعة النخيل في شرق السعودية يعود تاريخها الي 6 آلاف سنة قبل الميلاد

نمو التمر

تحتوي الزهرة المؤنثة علي ثلاثة مبايض ولايظهر منها إلا رؤوسها الثلاث يتم تلقيح أحد هذه المبايض ويترك الاخران من دون تلقيح فيضمحلان ويتساقط غطاؤهما وهنا ينمو المبيض الملقح وبعد هذه المرحلة تمر ثمرة التمر بخمس أطوار (مراحل) نمو أساسية.
مراحل النمو

طور الخلال

الطلع:
يعتبر الطلع أول ظهور من الثمرة ويبدأ هذاالطور تلقيح مباشرة بفترة قصيرة تمتد من 4-5 اسابيع.
الخلال:
يعتبر الخلال ثاني طور من نمو ثمرة التمر وتبدأ الثمرة بالاستطالة ويصبح لونها اخضر ويتصف بزيادة سريعة في الوزن والحجم.
البسر:
يتصف طور البسر بالبطء في زيادة الوزن ويتغير لون الي اللون الاصفر أو الاحمر أو الأشقر ومدته 3-5 اسابيع
الرطب:
يبدأ الرطب في ذنب مرحلة البسر ثم يعمها فتصبح الثمرة رطبا تصبح مائية وحلوة وتتراوح الفترة من 2 -4 اسابيع.
التمر:
هو الطور النهائي للثمرة والاصناف اللينة قد يتماسك اللحم بقوام ويعتم اللون وتتجمد القشرة ويذكر انه يوجد أكثر من 450 نوعا من التمر في العالم [١]
القيمة الغذائية

يحتوي التمر علي قيمة غذائية عالية ويعتبر كقوت اساسي للإنسان منذ القدم ويعتبر ثمار التمور أعلي الفاكهة احتواء علي السكريات، [٢] وتختلف هذه المكونات حسب طبيعة الثمرة سواء كانت رطبة أو نصف جافة أو جافة، وكذلك حسب الظروف البيئية المحيطة بالأشجار، كما تختلف مكونات الثمار باختلاف الأصناف وتزيد نسبة الكسريات بالتمرة على 70 ـ 78% من مكونات الثمرة وتتميز هذه السكريات بسرعة امتصاصها وانتقالها للدم مباشرة وهضمها وحرقها.
15 حبة تمر (حوالي 100 جرام) يوميا تغني الإنسان بكامل احتياجاته اليومية من المغنيسيوم ووالمنجنيز والنحاس والكبريت ونصف احتياجاته من الكالسيوم والبوتاسيوم.[٣]
فوائد التمر الصحية

- مقوى عام للجسم ويعالج فقر الدم ويمنع اضطراب الأعصاب لما يحتويه من نسبة عالية من السكر والبوتاسيوم.
- زيادة إفراز الهرمونات التي تحفز إفراز اللبن للمرضعة (مثل هرمون برو لاكتين) وذلك لما يحتويه من جليسي وثريونين.3
- يستخدم لعلاج حالات الإمساك المزمن لتنشيطه حركة الأمعاء ومرونتها بما تحتويه من ألياف سيليولوزية.
- الوقاية من السرطان : يعتبر التمر والرطب من أهم الأغذية التي تلعب دورا وقائيا ضد مرض السرطان وذلك لما تحتويه من فينولات ومضادات أكسدة.
- تنشيط الجهاز المناعي: إن التمر من أهم الأغذية الغنية في محتواها من المركبات التي تنشيط الجهاز المناعي، فهي غنية في محتواها من مركب "بيتا 1-3 دى جلوكان" ومن أهم فوائد هذا المركب تنشيط الجهاز المناعي بالجسم وأيضا لها مقدرة على الاتحاد والإحاطة والتغليف للمواد الغريبة بالجسم. وكذلك يتعرف على مخلفات الخلايا المدمرة بالجسم نتيجة تعرضها للأشعة (مثل أشعة الحاسب الآلي أو أشعة اكس الطبية أو أشعة التليفون الجوال أو الأشعة فوق البنفسجية أو الأشعة المنبعثة من الرحلات الجوية) ويحتويها ويدمرها.
- كما أنه يحتوي على مضادات السرطان والهرمونات المهمة مثل هرمون البيتوسين الذي له خاصية تنظيم الطلق عند النساء بالإضافة إلى انه يمنع النزيف أثناء وعقب الولادة ومخفض لضغط الدم عندما تتناوله الحوامل.
- يحتوي على فيتامين [ أ ] الذي يطلق عليه الأطباء اسم [عامل النمو].
- يحتوي على الفيتامين [ ب1 ٍ] [ ب2 ] [ ب ب ٍ] ومن شأن هذه الفيتامينات تقوية الأعصاب وتليين الأوعية الدموية وترطيب الأمعاء وحفظها من الالتهاب والضعف.
- غني بالفوسفور بنسبة عالية.
- يحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع الغشاوة الليلية ويجعل البصر نافذاًً وثاقباً في الليل فضلاً عن النهار.
- يفيد الشيوخ الذين بدؤوا يعانون قلة السمع والشعور بطنين الآذان أو بالأصح ضعف الأعصاب السمعية.
- يضفي السكينة والدعة على النفوس القلقة المضطربة.
- تستطيع المعدة هضم التمر وامتصاص السكاكر الموجودة فيه خلال ساعة أوبضع الساعة.

ودمتم سالمين ،،،

كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!! N4hr_13995041103

معلومات حلوة و قيمه فعلاً
ما كنت اعرف انو اول بلد بزراعتها هو العراق و في محافظه بابل خصوصاً
كنت بظن انها تنزرع في محافظه البصره

يعطيك العافيه
يسلمو

كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!! I_52e1e578371

مع الاسف الاصدقاء طلعوا مناافقين

كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!! 22

كيف تعمل ردود على المواضيع الجديده في المنتدى كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!! 21

كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!! A99af779a3f91a994216f0b96aee6e2b

كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!! 30

معلومات حلوه
يسلموو
على رووعة طرحك

كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!! 7a375d82673affea64a20c701398c61a

وتبَقــّـَــيَ~ بيَـنْ ~آضَلُعــِــي ِ آتنفَسُكــَــ في ~كُلَّ ~ حِيـِـــنٍ

كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!! BlG7QffIQAAe1CM

اعشق حكيه و سواليفه لا من تحكى ي بعد كل هالنااس و أغلااهم
يا حلـِۈۋ‏ۈۋ‏ وقتي بسواليفه
منوور توقيعي
عمررر

معلوومااا ت رائــعة اختى
ومفيـــدة حقاا
داائــماا ما يكون انتقائـــكــ للمواضيـــع
رائـــع وراقــى ومفيـــد
ان شااء الله الكل رح يستفااد ولكـــى الأجــر
☻

:arrow:

كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!! 600305_437149346383001_373772453_n

بارك الله فِيكي .. على هذه المعلومات القيمة
وجزاك ِ الله خير الجزاء ..
الله يعطيك ِ العافية ويوفقك ..

كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!! 9S5sfFlyZ

كل يوم فاكهة ،، تاريخها ،، قيمتها الغذائية ،،، فوائدها ... !!! Mundo_17

كيف تعمل ردود على المواضيع التي عليها ردود قليلة - شرح مفصل بالصور

لك منـــــــي اجمل تحية
موضوع في قمة الروعــــــــة
جزاك الله خيرا
و نفعك و نفع بك جميع المسلمين

فععلا معلومات جميله وقيمةةَ

احسنتي الطرححَ =)

» //تاريخها//
» لكل مرض فاكهة علاجية
» مناظر طبيعية من المواد الغذائية
» مفهوما جديدا للأنظمة الغذائية،
» فاكهة الكرز والسكري