سميط بالشيكولاتة

سميط بالشيكولاتة



المقادير

½ كوب زبدة لينة

3/2 كوب سكر

1 بيض

½ 1 كوب دقيق

ملح

3 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو (كاكاو خاص بالطبخ)

للدهن و التزيين

بياض بيض

ماء

فستق مجروش أو سكر خشن للتزيين

شيكولاتة سايحة للتزيين

الطريقة


- تُخفق الزبدة في وعاء بالمضرب الكهربائي ويضاف إليها السكر وتخفق باستمرار
لتصبح هشة كالكريمة.

- يُضاف البيض ويخفق جيداً حتى تندمج المواد.

- يُخلط الدقيق مع الملح و الكاكاو في وعاء منفصل .

- يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ويخلط حتى تندمج المكونات جميعها.

- يُقسم العجين إلى كُرات صغيرة في حجم أكبر قليلاً من عين الجمل .

- تُفرد و تُمد الكُرات على سطح مرشوش بقليل من الدقيق و تُبرم على هيئة أسطوانة
طويلة ويرص في صاج (صينية) مع عمل شكل قلب تتقابل أطرافه مع بعض

- يُدهن السميط ببياض البيض- المخفوق مع قليل من الماء- و يُرش عليها الفستق
المجروش أو السكر الخشن.

- يخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.

- عند التقديم تُزين بالشيكولاتة السايحة

مشكوره
في انتظار مشاركاتك المييزه
واصلي تميزك وتقبلي مروري

يسلمو ي الغاليه على الووصفه 
والله يعطيك العافيه ي قلبي َ 
ووشكرا لكك 
وننتظر الجديد منك ِ

يعطيك العافية على الوصفة
وطريقة رائعة
سلمت الايادي
شكرا لكِ

هادا بجد بجد اول مرة اعرفو
غريب

هيك شكلو متل الكعك عنا يعنيو ولا شو




تسسسلمي ياوردة على الوصفات الي عدي اكلتك جعت هههههه