كيك المالتيزر - طريقة عمل كيك المالتيزر

زائر

المقادير:

مكونات كيكة الشوكولا :

كوبان دقيق

كوب زبدة قابلة للدهن

كوبان سكر بودرة 4

بيض

ملعقتان كبيرتان كاكاو

ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة زبدة لدهن الصينية

رشة دقيق لدهن الصينية

:غلفبيس:

مكونات الحشوة:

750 غرام حليب مكثف محلى

200 غرام زبدة كوب

كاكاو

نصف كوب رقائق شوكولا

:غلفبيس:

للتزيين:

30 كيس صغير مالتيزرز

:غلفبيس:

طريقة التحضير:

:غلفبيس:

لتحضير كيكة الشوكولا :

- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية

- نضع في الخلاط الكهربائي البيض والفانيليا ثم السكر البودرة والزبدة والدقيق والبيكنغ باودر والكاكاو ونخلطهم جيداً.

- ندهن صينية فرن دائرية قطرها 18 سم بالزبدة ونرشها الدقيق ، ونسكب الخليط فيه وندخلها الفرن.

- نخبزها مدة 15 دقيقة إلى 20 دقيقة أو حتى تمام النضج. لتحضير الصلصة:

- نذوب الزبدة في قدر ، ونضيف إليها الحليب المكثف ، ثم الكاكاو ونستمر بالتحريك حتى يمتزج الخليط.

- نحتفظ بثلاث أرباع كمية الصلصلة جانبا.ً

:غلفبيس:

لتحضير الحشوة :

- نخلط رقائق الشوكولا مع الثلث المتبقي من الصلصة.

- نحشو كيكة الشوكولا بالصلصة .

- نغلف كيكة الشوكولا بالصلصة الموضوعة جانباً حتى تغطيها ، ونضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعة ، أو حتى تجمد الصلصة.

- نزين كيكة الشوكولا بالمالتيزرز ، من أسفل إلى أعلى وإذا بدأت تسيل الصلصة نعيد الكيك إلى الثلاجة قبل إكمال التزيين لضمان التصاق الحبات.

ممممممم
باين عليها شهيه
تسلممي
وربي يعطيگ العافيه

وااااو قميييله
دائما مبدعة في طروحاتك
يسعد قلبك غلاي

صديقــہَ مثل الآخت ، تستحق الحُب آلف / مرهہَ” جــمــلآء :فقصث3:

كيك المالتيزر - طريقة عمل كيك المالتيزر Do

وصفة شهية حقا .... تسلم الايادي الغالية
كل الشكر لك

كيف تعمل ردود على المواضيع التي عليها ردود قليلة - شرح مفصل بالصور

زائر