عجة البطاطس

موضوع: عجة البطاطس الإثنين مارس 04, 2013 8:54 pm

المقادير :

500 جرام بطاطس.

6 ـ 7 بيضات.

2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة.

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

1/2 ملعقة صغيرة من الملح.

2 ـ 3 ملعقة كبيرة من السمن النباتي.

1 ملعقة صغيرة من الكركم.

طريقة التحضير:

1- تسلق البطاطس بالماء .

2- ثم تهرس لتصبح بوريه.

3- يضاف البصل المفروم والملح والفلفل الأسود والكركم إلى البطاطس، ويخلط المزيج جيدًا ويترك جانبًا حتى يبرد قليلا.

4- يخفق البيض بالخلاط، ثم يضاف إليه مزيج البطاطس.

5- ضعي السمن في الصنية، وتُسخن جيدا.

6- يُصب مزيج العجة في الصينية ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة مدة 30 ـ 40 دقيقة حتى يحمر سطح العجة.

7- تُرفع صينية العجة من الفرن وتقلب في طبق مستدير وتقطع

عجة البطاطس 13140758302

يسلمووووووووووووووووووووووووووو

على الموضوع الحلوووو

شكرااااااااااااااااااااااااااااا الك

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ ..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ ..
دائما متميز في الانتقاء
سلمت يالغالي على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

يسلموووووووو
مبين عليها طيبة

موضوع: رد: عجة البطاطس الجمعة مارس 08, 2013 9:21 am

صحة وهنا

زائر

موضوع في قمة الخيااال
طرحت فابدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك الشيق
عجة البطاطس 916849798

» فطاير البطاطس
» شيبس البطاطس
» شرائح البطاطس
» شوربة البطاطس
» كفتة البطاطس بالشوفان…