ترفيهي اجتماعي تعليمي ابداع تالق تواصل تعارف - مع تحيات : طاقم الادارة : ♥нαɪвατ мαℓєĸ ♥+ ✯ ملكة منتدى الملوك✯ +! ! آلأميرة »°♡ |
<الســلام عليكم ورحمة الله , عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة منتَدَاكمً مُنتَدَى الملوك يُرَحبُ بكـُمً .. إنً كنتَ تَرغَب في الإنضمَامً إلى أسًرَة المنتَدَى سَنتَشَرَفُ بتَسًجيلَكَ .. فَمرُحَبا بالزَائرينَ , وَ العَابرينَ , وَ الأصدقَاء , واَ لأعضَاءَ , بالطَيبينَ وَ الطَيبَات .. وَ بكًل مَن يَثًرَى , أوً تَثُرَى المًنتَدَى بالحِوَارً , وَ المُنَاقَشةَ , وَ المسَاهَمَاتً المُفيدَةَ .. فَلَيًسَ للبُخَلاَء بالمَعرفَة مَكَانُُ هُنَا ..سَاهمَ / سَاهٍمي بكَلمَة طَيبَة , أوً مَقَالً , أوً لَوًحَة , أوً قَصيدَة , أوً فِكرَة , أوً رَأي , أوً خْبرَة تَدفَعً حَيَاتُنَا للأمَامً ... تحيَآت إدَارَة منتَدَى الملوك ") |
| | طريقة صنع كيكة الفستق | |
|
+3أنين الروح ღ شهقـآتٌ سَرمَدِيـَّةْ ღ الـبرنسيـــسه 7 مشترك | |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
الـبرنسيـــسه عضو ماسي
ٱلبّـلـدُ : ٱلجَــنٌسً : عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 1328 تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 08/06/2013
| موضوع: طريقة صنع كيكة الفستق الإثنين أغسطس 05, 2013 9:14 pm | |
| المقادير: 75 جرام شوكولاطة 3 ملعقة كبيرة زبدة 3/1 كوب 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو سادة 4/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1 رشة صغيرة ملح 2 حبة كبيرة بيض 1 حبة كبيرة صفار البيض 3/1 كوب سكر ناعم الحبيبات 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كريمة الفستق 3 ملعقة كبيرة ماء 2 ملعقة صعيرة جيلاتين سادة 1 كوب كريمة 2/1 1 كوب حليب 3/1 كوب فستق حلبي مطحون 2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات 4/1 حبة كبيرة صفار البيض للتزين فستق حلبي مطحون
الطريقة:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 م. 2. أحضري قالب مقاس8 بوصة. إدهني القالب بالسمن. ضعي قطعة من ورق الزبدة في قاع القالب. أنثري قليل من الطحين في القالب لتغطي الحواف. 3. في قدر صغير ضعي كمية من الماء. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء. في كوب مكيال ضعي الشوكولاطة والزبدة. ضعي الكوب في القدر. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الشوكولاطة إلى أن تذوب وتتجانس مع الزبدة. 4. على قطعة من ورق الزبدة أنخلي الطحين، بودرة الكاكاو، البيكنج باودر والملح. 5. في وعاء الخلاط ضعي البيض، صفار البيض، السكر والفانيليا. ضعي الوعاء على قدر به ماء ساخن على نار هادئة. بإستعمال مضرب شبكي قلبي البيض والسكر إلى أن يصبح البيض دافئا فقط. 6. أعيدي وعاء الخلاط على الجهاز. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم البيض ويصبح هشا وكريمي القوام. 7. أبعدي الوعاء عن الخلاط. أنثري خليط الطحين والكاكاو على البيض. وزعي خليط الشوكولاطة والزبدة. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المواد لعدة ثواني لتختلط. أسكبي الخليط في القالب. 8. إخبزي الكيك لمدة 15 دقيقة. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك. 9. أخرجي الكيك من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني. دعي الكيك إلى أن يبرد لعدة دقائق في القالب. أخرجي الكيك من القالب وضعي على الشبك. دعي الكيك إلى أن يبرد تماما. 10. كريمة الفستق: في طبق صغير ضعي الماء والجيلاتين. دعيه جانبا. 11. في وعاء الخلاط ضعي الكريمة. ثبتي المضرب الشبكي. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم الكريمة وتتماسك. 12. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الحليب والفستق. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الحليب. 13. في طبق عميق ضعي السكر وصفار البيض. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي الصفار إلى أن يندمج تماما مع السكر. 14. أضيفي الحليب الساخن على الصفار وقلبي بسرعة إلى أن تتجانس المواد.أعيدي الخليط في القدر. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الحليب والبيض إلى أن يتكون خليط سميك القوام. ضعي مصفاة فوق طبق عميق. صفي خليط الحليب. تخلصي من الفستق. أضيفي خليط الجيلاتين والماء. قلبي المواد إلى أن يذوب الجيلاتين. دعي الخليط إلى أن يبرد تماما. 15. أضيفي خليط الحليب على الكريمة المخفوقة. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي الكريمة لتندمج مع خليط الحليب وتتكون كريمة الفستق. 16. لتشكيل التورتة: أحضري قالب مقاس 10 بوصة ذو قاعدة متحركة. بطني القالب بقطعة من النايلون. ضعي قالب الكيك في القالب. وزعي كريمة الفستق. غلفي القالب بالنايلون. ضعي القالب في البراد لعدة ساعات إلى أن تتماسك الكريمة والتورتة. 17. أخرجي القالب من البراد. إفتحي حلقة القالب. أخرجي التورتة من القالب. 18. ضعي تورتة الفستق الحلبي على طبق للتقديم. زيني التورتة بالفستق الحلبي المطحون. قدميها مباشرة. | |
| | | ღ شهقـآتٌ سَرمَدِيـَّةْ ღ مـديـرة ســـابقــة ~
ٱلبّـلـدُ : ٱلجَــنٌسً : عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 38124 تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 07/11/2012
| موضوع: رد: طريقة صنع كيكة الفستق الإثنين أغسطس 05, 2013 9:33 pm | |
| يعطيكـ العآفيه للوصفة
مشكووورهـ ي الغلاآآ
يسلمو | |
| | | أنين الروح عضو ملكي
ٱلبّـلـدُ : ٱلجَــنٌسً : عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 4907 تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 15/12/2012
| موضوع: رد: طريقة صنع كيكة الفستق الإثنين أغسطس 05, 2013 9:34 pm | |
| | |
| | | كاتب هذه المساهمة مطرود حالياً من المنتدى - معاينة المساهمة | ج~نـون ع~أشـقـة عضو ملغي اشتراكه
ٱلبّـلـدُ : ٱلجَــنٌسً : عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 8941 تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 05/08/2013
| موضوع: رد: طريقة صنع كيكة الفستق الثلاثاء أغسطس 06, 2013 12:48 am | |
| | |
| | | سمــّـــو الأمــيــر عضو ماسي
ٱلبّـلـدُ : ٱلجَــنٌسً : عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 1576 تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 03/08/2013
| موضوع: رد: طريقة صنع كيكة الفستق الثلاثاء أغسطس 06, 2013 12:37 pm | |
| | |
| | | سمــّـــو الأمــيــر عضو ماسي
ٱلبّـلـدُ : ٱلجَــنٌسً : عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 1576 تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 03/08/2013
| موضوع: رد: طريقة صنع كيكة الفستق الثلاثاء أغسطس 06, 2013 12:42 pm | |
| يسلموووووووووووووووووووووو | |
| | | ! Lost . المشرفة العامة
ٱلبّـلـدُ : ٱلجَــنٌسً : عـ,ـدد آلـمـسـ,ـآهـ,ـمــآت : 2871 تـ,ـآريـخ آلـتـسـجـيـ,ـل : 19/05/2013
| موضوع: رد: طريقة صنع كيكة الفستق الثلاثاء أغسطس 06, 2013 1:36 pm | |
| | |
| | | | طريقة صنع كيكة الفستق | |
|
مواضيع مماثلة | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| احصائيات | هذا المنتدى يتوفر على 6587 عُضو. آخر عُضو مُسجل هو خالد اغا فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا 1059089 مساهمة في هذا المنتدى في 98766 موضوع
|
المتواجدون الآن ؟ | ككل هناك 23 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 23 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث لا أحد أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 2794 بتاريخ الخميس يناير 30, 2020 12:22 pm |
المواضيع الأخيرة | » تهنئة عيد الفطر 2024 الثلاثاء أبريل 02, 2024 9:19 am من طرف هند دويدار» رفاق الملوك..إين أنتمالأربعاء فبراير 28, 2024 5:03 pm من طرف مرام الحسين» من أجمل ما قرأت اليومالإثنين فبراير 19, 2024 5:30 pm من طرف Salah28» ???????? قصص الأنبياء ????????الإثنين فبراير 19, 2024 5:25 pm من طرف Salah28» انشودة جزائرية توفي لي مرادي للاعراسالإثنين فبراير 19, 2024 5:17 pm من طرف Salah28» احمد الساعدي 2018الإثنين فبراير 19, 2024 5:15 pm من طرف Salah28» (WRG)عتبة بن غزوان رضي الله عنهالإثنين فبراير 19, 2024 5:14 pm من طرف Salah28» تفسير احلام حسب الحرف ض جزء 1 الجمعة فبراير 16, 2024 5:52 pm من طرف Salah28» من اقوال الامام علي (عليه السلام)الجمعة فبراير 16, 2024 5:51 pm من طرف Salah28» الحبيب المصطفىالجمعة فبراير 16, 2024 5:50 pm من طرف Salah28» تفسير سورة غافرالجمعة فبراير 16, 2024 5:50 pm من طرف Salah28» الرحمة والتواضع والكلمة الطيبةالجمعة فبراير 16, 2024 5:49 pm من طرف Salah28» مشاكل تأخر سقوط الاسنان اللبنية عند الاطفال الأربعاء نوفمبر 29, 2023 10:30 am من طرف Toaa» تبييض الأسنان بالليزر: تقنية فعّالة لابتسامة مشرقةالخميس نوفمبر 23, 2023 11:46 am من طرف Toaa» انواع كتابة المحتويالخميس نوفمبر 09, 2023 11:49 am من طرف Toaa» ليتنا مثل الطيور !إن ضاقت بنا الأرض حلّقنا نحو السّماء ♬الجمعة أكتوبر 27, 2023 4:40 pm من طرف زائر » قاضية كندية ترفض سماع شهادة مسلمة بسبب حجابها.. كيف ردت المحكمة العليا اعتبارها؟الخميس أكتوبر 26, 2023 1:58 pm من طرف زائر » المكياج حرام ! ! ! !! ؟ الخميس أكتوبر 26, 2023 1:55 pm من طرف زائر » سورة البروجالخميس أكتوبر 26, 2023 1:52 pm من طرف زائر » سورة الطارقالخميس أكتوبر 26, 2023 1:52 pm من طرف زائر |
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى | |
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع | |
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر | |
|
|