خبز الشوكلاته بحبيبات هيرشي~(WRG )

شلة الموج الهادر

- المكونات:
- 2 وربع كوب طحين.
- ¼ كوب كاكاو منخول.
- 1 وربع ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ¼ ملعقة صغيرة ملح.
- ½ كوب حبيبات شكولاتة صغيرة.
- ¾ كوب كريمة خفق.
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل.
- 3 ملاعق كبيرة زبد فى حرارة الغرفة.
- حبيبات هيرشي للتزيين.
- طريقة التحضير:
- تسكب الكريمة في وعاء معدني صغير الحجم، وتترك على نار متوسطة لدقائق حتى تسخن فقط دون أن تصل إلى الغليان، ثم ترفع من على النار.
- يضاف العسل إلى الكريمة ويقلب بها حتى يمتزجا جيداً، ثم يضاف الزبد ويقلب بها حتى يذوب.
- يسكب الطحين والكاكاو والملح والخميرة في وعاء عميق، وتقلب المكونات جيداً حتى تمتزج تٌـٌـمـــ༄༅ـٌـٌإأإآمـاً.
- تضاف حبيبات الشكولاتة إلى خليط الطحين، وتخلط به جيداً
- يضاف مزيج الكريمة الدافئة إلى خليط الطحين، وتعجن المكونات بالعجانة الكهربائية أو باليد حتى تصبح عجينا، كما يمكن زيادة القليل من الكريمة في حالة كان العجين مازال جافاً.
- يغطى وعاء العجين بمنشفة مطبخ نظيفة، ويترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة أو حتى يختمر ويتضاعف حجمه.
- يسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط، ويغطى قاع صينية خبز كبيرة الحجم ومسطحة بورق البرشمان.
- ينثر الطحين على الطاولة وعلى اليدين، ويبرم العجين باليدين على هيئة إسطوانة سميكة.
- تقطع إسطوانة العجين إلى 12 جزاءً متساوياً، ثم يشكل كل جزء بكف اليد على هيئة كرة صغيرة.
- ترص كريات العجين في الصينية المعدة، وتغطى بمنشفة المطبخ وتترك لمدة 15 دقيقة.
- تدهن كريات العجين بالقليل من الماء بواسطة فرشاة دهان صغيرة.
- يخبز الخبز على الرف الأوسط من الفرن من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يعلو وتتكون قشرة رفيعة عليه.
- يخرج خبز الشيكولاتة من الفرن، ويزين في الحال بحبيبات شوكولاتة هيرشي حتى تلتصق في الخبز ويقدم.

وصفه شهيه. ولزيزه
يعطيك العافيــة
تحياتي كح

منوره
كحين

زائر

شهيييه جدا
يسلموو ع الاختياار
ويعطيك العافيه

استمري خيتوو

تسسسلم الايـآدي على روعه طرحك
الله يعطيك الف عافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
آحتـرآمي لك

» مربعات الشوكلاته
» طريقة عمل كيكة الشوكلاته
» اعداد حلى طبقات الشوكلاته بالكراميل
» الافتراضي طريقة عمل كعكه الشوكلاته الخفيفه
» (WRG)قصه امراه اسلمت بسسب الشوكلاته..كــح