...ماهو المقدار الناقص ؟؟(W

شلة المووج الهادر

...ماهو المقدار الناقص ؟؟(W ImagesCA6HDBAR-241x198

من اروع الحلويات الفرنسية هي سوفليه الشوكولاته والتي تقدمها كنتاكي الان ضمن عائلة الحلوى الفرنسية اليكي الطريقة

المقادير :

ملعقة صغيرة فانيليا
سكر “2 ملعقة طعام”
دقيق “ملعقة دقيق”
25 جرام بودرة كاكاو
125 ملل حليب “نص كوب”
125 جرام شوكولاته داكنة، مقطعة قطع صغيرة
5 بياض بيض
25 جرام سكر أخرى
زبدة لدهن طبق السوفليه
بودرة كاكاو لتغليف طبق السوفليه
سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير :

– حضـري أطباق السوفليه بدهنها بالزبد ثم ببودرة الكاكاو.
– تخفق الفانيليا والسكر في وعاء حتى يصبح الخليط فاتح اللون ، ثم يضاف الدقيق وبودرة الكاكاو ويقلب .
– لتحضير كريمة الحشو/
– ضعي الحليب في قدر على النار حتى يغلي..
– ثم صبي نصف الحليب على البيضتين واخفقيهم حتى يمتزج الخليط جيداً.
– يعاد الخليط إلى قدر الحليب ويخفق بإستمرار على نار مرتفعة ويرفع من الموقد حين يبدأ بالغليان..
– يوضع في وعاء كبير ثم تضاف إليه الشوكولاته ويقلب بلطف حتى تذوب الشوكولاته
– ويترك جانباً ليبرد.
– اخفقي بياض البيض مع السكر في وعاء حتى يتماسك بياض البيض ثم يقلب بلطف مع كريمة الحشو..
– صبي خليط السوفليه في الأطباق المجهزة ويخبز في فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حتى يرتفع السوفليه بحوالي 2 سم ونصف فوق حافة الطبق.
التقديم:
يرش بالسكر البودرة للتزيين

2 بيضة
يعطيك العافيـة

2 بيض
يعطيك العافيه كح

زائر

بيض حبتين

ملعقة دقيق ما اظن تكفي برايي لازم كوب دقيق مثلا او اكثر

مسابقة حلوة جدا ومفيدة
يعطيك العافية
وشكرا جزيلا الك

هلا والله

اول مرة اشارك

الاجابة بسم الله الرحمن الرحيم

بدل معلقة دقيق بيكون كوب دقيق

و 2 بيض

زائر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
يسلمو الك ع الطرح الرائئئع
مبدعة ومتميزة جدا
محتوى رائع وطرح مميز
طبق شهي جدا
دمت ودام عطائك
تحياتي لك
مرت من هنا ғłὄᾧἔʀ

» ...ماهو المقدار الناقص ؟؟(WRG)
» ...ماهو المقدار الناقص ؟؟(WRG)
» مسابقة ...ماهو المقدار الناقص ؟؟(WRG)
» مسابقة ...ماهو المقدار الناقص ؟؟
» مسابقة ...ماهو المقدار الناقص ؟؟