خبز "الفوكاشا" مع "الموزاريللا

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

آلمقآدير:
-500 غرآم من آلدقيق
-رپع لتر من آلمآء
-3 غرآمآت من آلخميرة
-ملعقة من آلسگر
-ملعقة من آلملح
-قليل من إگليل آلچپل
-قليل من آلصعتر آلپرّي
-قليل من زيت آلزيتون

مقآدير آلحشو:
-شرآئح من چپنة آلموزريلآ
-شرآئح من آلپندورة
-شرآئح من آلپآذنچآن آلمشوي
-ملعقتآن من آلزيتون آلأسود آلمطحون

طريقة آلتحضير:
1 ـ توضع آلمگوّنآت، پآستثنآء زيت آلزيتون وإگليل آلچپل وآلصعتر آلپري، في قعر وعآء، وتعچن حتى تتشگّل عچينة تترگ لتختمر مدّة ستّ سآعآت.
2 ـ تقسّم هذه آلعچينة إلى قسمين، وتمدّ على صينية پوآسطة آلشوپگ.
3 ـ تدهن آلعچينة پزيت آلزيتون ويرش عليهآ إگليل آلچپل وآلصعتر آلپري، ثم تخپز على حرآرة 200 درچة مئوية، لمدّة 14 دقيقة.
4 ـ يقطّع آلخپز من آلوسط، يدهن پآلزيتون آلمطحون، ثم تضآف مقآدير آلحشو إليه، ليقطّع پعدهآ إلى أچزآء أرپعة.
5 ـ يقدّم هذآ آلطپق، مع آلپطآطس آلمقلية وآلسلطة آلمشگّلة.

من أبداعيّ"لمنتدى الملوك

❀غرور الوردة العراقية❀
فديتج قلبو

خبز "الفوكاشا" مع "الموزاريللا - صفحة 2 J6tjL

خبز "الفوكاشا" مع "الموزاريللا - صفحة 2 ECpFV

:ىةلاؤرلاءؤرء: واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااويسلمو

خبز "الفوكاشا" مع "الموزاريللا - صفحة 2 Girlsslove.com1370809431741

[b]صافية ، ندية ، رقيقة ، مؤثرة ، يقال أنها وظيفة

لا بد منها لتطهير العين من الشوائب أنها أصدق التعابير .

من منا لا يعرفها ...من منا لا يعشقها أو يخافها ...
من منا لم يحاول التخلص منها ...
والاهم من ذلك من منا لم يثمل من مذاقها الحاد والمالح في ليالي الوحدهـ أو أوقات الفرح وكذلك الحزن ..
أجل هي و دون منازع ،رفيقات دربنا وكاشفة خبايا صدورنا إنها بلورات.
بل مأسات نطرحها رغماً عنا وربما رغما
انهـــــــــــــــــــــآآ بلورات الدمـــــــــــــــــــــــوع

[/b]