طريقه عمل كفته اللحم

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

كفتة اللحم من الأكلات السريعه والسهلة فى نفس الوقت

مدة الطهى: 20 دقيقة على درجة حرارة 200.
الكمية: تكفى 3 افراد.

المقادير: ربع كيلو لحم مفروم 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم جدا 1 حبة طماطم كبيرة مفرومة 2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون ناعم 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج توابل: ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة بابريكا ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة قرفة

نضع اللحم المفروم فى طبق عميق.

نضع البصل المفروم على اللحم.

نضع البقسماط المطحون.

نضع الطماطم المفرومة.

نضع التوابل كلها.

واخيرا نضيف البقدونس.( يمكنك اضافة المكونات بأى ترتيب تحبيه طبعا)

ويقلب الخليط جيدا.

اهم شئ فى الكفته انها تكون مفرغة من الداخل كي تستوى جيداً ولو لم تتوافر لديك أسياخ الكفتة ممكن تستخدمى الملعقة الخشب لو مدورة. ابدئي حضرى الكفتة بالطريقة هذه

كملى باقى كمية الكفتة بنفس الطريقة وأدخليها الفرن على درجة حرارة 200 لمده ثلث ساعه تقريبا.

[