معلومات عامة عن الطبخ

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

❀○╮✲╭○❀ آلُسلُآم عٍلُيَگم ۆرٍحٍمة آلُلُہ ۆبرٍگآتہ ❀○╮✲╭○❀

╰♡╮ معلومات عامة عن الطبخ ╰♡╮

**´¯`**´¯`** :arrow:**´¯`**´¯`** :arrow:**´¯`**´¯`**

قد يفضل تناول بعض الأطعمة بصورة طازجة مثل أكل بعض الخضروات والفاكهة, حيث يؤدي طهي هذه الأطعمة إلي تغيير في الطعم والقوام والنوعية ولذا يفضل تناولها طازجة , ومع ذلك إن طهي الأطعمة يعد أفضل من تناولها وهي في حالتها الأولية وذلك للأسباب الآتية :-

أ - يؤدي الطهي إلي استساغة الطعام عن أكله بدون طهي , حيث يصعب تناول البطاطس مثلا بدون طهي كما إن اللحوم تصبح سهلة المضغ بعد الطهي .

ب - يزيد الطهي من قابلية اللوم والحبوب والخضروات لعملية الهضم .

ج - يساعد الطهي علي جعل الطعام أكثر أمانا , حيث يقتل البكتيريا والطفيليات .

د - يؤدي إلي زيادة فترة حفظ الطعام , ويعمل علي إيقاف نشاط الإنزيمات الموجودة في خلايا الطعام والتي قد تجعله غير صالح للأكل .

هـ - يساعد الطهي علي تحسين نكهة ومذاق الأطعمة .

و - يقدم الطهي أطعمة ساخنة , قد تكون مميزة في المناخ البارد .

ي - الطهي ضروريا لإنتاج وإعداد بعض الأطعمة مثل الكعك .

**´¯`**´¯`** :arrow:**´¯`**´¯`** :arrow:**´¯`**´¯`**

معلومات عامة عن الطبخ - صفحة 2 13587860493

ღ شهقـآتٌ سَرمَدِيـَّةْ ღ
اخر زيارة : الخميس 11 فبراير - 2:46

أشتقنالكك معلومات عامة عن الطبخ - صفحة 2 V9v9net_208

لـ➤«ـذٓهـ جـĢـنـδـوٰنٓ ✦ فغقثس

قہۣۗردة ہہ،

أحترت في أن اصفكم بـ " المـلـآك "
فتنعتوني بالمبالغة ..!!

أو أن أصفكم بـ " الكمـأآل " فتردوني بلا أحد
كامـلـاً ..!!

✯ ملكة منتدى الملوك✯

أسمكك لحاله لو حضر يضرب ويربكك بالصميم

روووووووووووعـــــهـ
يعطيك ال عااافيه
بنتظار جديدك الاحلى
~ تحيااااتي ~

تصميــــــــــــــمي :arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:

ღ شهقـآتٌ سَرمَدِيـَّةْ ღ
منورتيـــــــــــآ & مشــــــــرفتينـــآ
بتوقـــيعنــآ المتوآضـــــــع ^_^"

آشْكُركْ طَرحْ قِـيـيَمُ رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلفْ عَافْيَةْ
سَلمتِ وَ سلمتْ يمْنَاكْ
اَشْكُرك لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
يسلمو يسلمو

معلومات عامة عن الطبخ - صفحة 2 1927125_1439331639636942_1093826000_n

هو من إخذ همومي .. ورمـــآهاآ بعَــيدآ واستبدلهــآا بسعآدةة ،
الــيس لــِي الحــقٌ
ب إدمـــإنــهــه !

Ðoøņ ĦämǾḓë Ẋý

شكرا على المعلومات أخي

احنا بناكل و ما ننتبه هههههههههه :oops:

لازم الواحد يستفيد بهيك معلومات ....شكرا

زائر

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

معلومات عامة عن الطبخ - صفحة 2 Image396

زائر

سلمت اناملك ويعطيك الف عافية
على هذا الطرح الرائع
لا حرمنا جديدك
ودي قبل ردي

معلومات عامة عن الطبخ - صفحة 2 12877912789

:ىةلاؤرلاءؤرء:

صح لسانك اخي ^^

ماهــــــــــــــي الا دقائـــــــق خطـــــــــاب .. فجــــــــاني شعـــــــــــور غريـــــــــب ... حـــــــــاولت ابعـــــــادهـ عنــــــي ...

فلـــــــــبى طــــــــلبي ولــــــــكن أدركـــــــت أني لـــــــن أستطـــــــــــيع أتخلى عـــــنهـ

يجـــــــــــــاهلـــــني فأتذمـــــــــــر مئــــــهـ مـــــــــرهـ ..لا أعلــــــــــم أذا كـــــان لـــــي فـي قلبــــــهـ خـــانهـ ولــو كـــــــانت صغيره

ســـــــأنتظــــــرهـ كثيـــرا .. لا اريــــــــد أكثـــر مــــن أشــــــاره

فـــ ليـــــــــــتهـ يرجــــــع

بحر الوفاء

» معلومات عامة مهمة 2014 معلومات جديدة بحثية
» معلومات عامة :
» خمس معلومات عامة ،،،
» معلومات عامة
» معلومات عامة ،،