حلوة باللوز والكركاع

حلوة باللوز والكركاع

مقادير العجينة

250 غ طحين أبيض
75 غ زبدة عادية أو زبدة خاصة بالتوريق
فانيليا + قليييل من الملح + ملون غذائي أبيض
ماء الزهر
طريقة عمل حلوة العيد باللوز والكركاع
تخلط الزبدة مع الطحين والفانيليا والملون الغذائي وتحك باليد ثم تجمع بماء الزهر إلى ان تتحصلي على عجينة ملساء ، قطعي العجينة إلى 5 أو 6 قطع

الحشوة

250 غ لوز مطحون
250 غ جوز
250 غ سكر -ليس مسحوق-
بيضتان وصفار بيضة
قليل من ماء الزهر

الطريقة

تخلط كل المقادير وتجمع بالبيض وقليل من ماء الزهر

الشراب

كوبان من السكر
كوب ماء
قطعة من الليمون

الطريقة

بعد أن يغلي الشراب اتركيه مدة 20 دقيقة على نار متوسطة
الآن نأتي لطريق تشكيل الحلوى
تفرد العجينة باليد ثم نمررها في آلة العجين في الرقم 5 ومن ثم نقوم بتقطيع مربعات
قومي بقطع المربعات على أربع بالسكين مع ترك مقدار 1.5 سم بالتقريب ثم ضعي الحشوة في الوسط وأطلي الأطراف ببياض البيض
حلوة باللوز والكركاع A1

إجمعي الأطراف الأربعة في الوســـط
حلوة باللوز والكركاع A2

أنقشي كما هو مبين ثم قومي بضغط كل جانبين كما هو مبين في الصورة

وفي الاخير زينيها بقطعة من الجـــوز
حلوة باللوز والكركاع A6

أتركيها ترتاح مدة ساعة او ساعتين -كلما ارتاحت حلوى اللوز كان ذلك أفضل- ،ثم إطهيها في نار هادئة 170 درجة
بعد أن تطهى اغمسيها في الشراب

بالصحة والراحة

تصميــــــــــــــمي :arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:

ღ شهقـآتٌ سَرمَدِيـَّةْ ღ
منورتيـــــــــــآ & مشــــــــرفتينـــآ
بتوقـــيعنــآ المتوآضـــــــع ^_^"

وصفة شهية وبتفتح النفس هههه
تسلم الايادي فعلا أبدعتي
مع خالص تحياتي وودي وأحترامي

كيف تعمل ردود على المواضيع التي عليها ردود قليلة - شرح مفصل بالصور

مشكوورة ي الغآلية للوصفـه

يعطيكـ ربي الف عآفيه

يسلمو

لَدْيْ مْآ يْڪْفْيْ مْنْ آلْمْآضْيْ

وْيْنْقْصْـــنْيْ غْدْيْ

وْلْمْ أمْلْڪْ مْنْ آلْذْڪْرْے

سْوْے مْآ يْنْفْعْ آلْسْفْرْ آلْطْوْيْلْ

|

طّـرْيْقْـةْ آلْرْدْ عْلْے آلْمْـوْآضْيْعْ آلْأحْدْثْ فْيْ آلْمْنْتْـدْے
آلْمْـرْجْوْ آلْإطْلْآعْ

زائر

في ســّّــمـ~ـاء الإبـ○ـداع حلقـ...ـتّّ

ولأجــ

ــمـّّــل موضّــــّّّـّوع طرحت ♫

ولا تحرمنا من تميزك وإبداعك

ودمت بحفظ من الله ورعايته○

♫تحياتي اردنية~

:arrow::arrow::arrow:

الله يعطيكي العافيه حلو كتير يسلمو كتير

الكرك تبكي وتنوح
على ‫#‏معاذ‬ حبيب الروح

اللهم انا نقسم على ذاتك بذاتك...بعظمتك وقدرتك..على ان ترد معاااذ الى
اهله سالماً غانماً..اللهم ادفع عنه كيد الكائدين ..نستودعك اياه وديعة عندك فرده سالماً غانماً

امممممممم لزيزة وبتشهي
وىصلي ابدآعكــ
لآعدمنـآ هذآ آلتميز وآلتألق..

« آمنين ، "
مَجبورين ، "
مُطمئنين ،"

~

شهي جدا

شكرا على الطرح الرائع

» كعكة "المارزيبان" باللوز
» ديك رومي محشو باللوز والقسطل…
» خدو هاي حلوة ..
» نكت حلوة بزااااااااااااااااااااف
» حلوة البابا…