شيش كباب.......

موضوع: شيش كباب....... الجمعة نوفمبر 16, 2012 5:02 pm

المكونات:
نصف كيلو لحم غنم مقطع مكعبات
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة ونصف صغيرة ملح
نصف كوب معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 أو 2 ملعقة صغيرة شطة بودرة (اختيارى)
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة زبادى
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة
طريقة التحضير :
1) تخلط مكونات التتبيلة معا ويوضع بها مكعبات اللحم بعد غسله جيدا وينقع بها على الأقل ساعتين 2) تغرز مكعبات اللحم فى الأسياخ مع قطع من البصل أو الفلفل الألوان، وتدهن بما يتبقى من التتبيلة (حوالى 5 مكعبات لحم لكل سيخ) 3) توضع على الشواية أو على مقلاة الشوى أو تحت شواية البوتجاز، وتطهى لعدة دقائق على كل جانب حتى ينضح اللحم

شيش كباب....... 269276_127080224142140_1156671480_n

شيش كباب....... 531758_127080170808812_166918445_n

منور توقيعي يالغالي

нαɪвατ мαℓєĸ

« آمنين ، "
مَجبورين ، "
مُطمئنين ،"

~

شيش كباب....... Images?q=tbn:ANd9GcTz6tE133utuFypnBgU4ORv70OynG7iPyV8gBmXHls7cAf1FYwAui4PgrVmXQ

منور توقيعي يالغالي

нαɪвατ мαℓєĸ

:x ممممممم شكرااااا انا بحب الكباب كتير :x

منور توقيعي يالغالي

нαɪвατ мαℓєĸ

منور توقيعي يالغالي

нαɪвατ мαℓєĸ

شكرا ع الاكلة الهاااااااااااااااااااايلة عن جد عجبتني .صحى وهنا

[color=#ff0066][size=18]

يَاربْ قبلْ ما أرحلْ . . وتنزعْ مِن حَشايْ الرُوح .
أسالك ان تِغفرْ لي ذنُوبي ; تِجاوزْ عَن خَطيّاتي
وأسالك ان لامِنْ غدا جِسمي وِسطْ ذَاك الثَرى مَطروح . . . !
تؤنسْ وِحدتي وضٍيقي تيّسر لِي حِسَاباتي

» كباب بالحليب المكثف
» كباب ع الطريقة العراقية الاصيلة
» افضل طريقه لعمل كباب دجاج تركي