شيش كباب.......

موضوع: شيش كباب....... الجمعة نوفمبر 16, 2012 5:02 pm

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

شيش كباب....... - صفحة 3 S1020122820156-200x105

المكونات:
نصف كيلو لحم غنم مقطع مكعبات
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة ونصف صغيرة ملح
نصف كوب معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 أو 2 ملعقة صغيرة شطة بودرة (اختيارى)
1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة زبادى
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة
طريقة التحضير :
1) تخلط مكونات التتبيلة معا ويوضع بها مكعبات اللحم بعد غسله جيدا وينقع بها على الأقل ساعتين 2) تغرز مكعبات اللحم فى الأسياخ مع قطع من البصل أو الفلفل الألوان، وتدهن بما يتبقى من التتبيلة (حوالى 5 مكعبات لحم لكل سيخ) 3) توضع على الشواية أو على مقلاة الشوى أو تحت شواية البوتجاز، وتطهى لعدة دقائق على كل جانب حتى ينضح اللحم

احلا ماكووولة بدي اجربها ششكرا

نورت الموضوع

واااااااااااو روعة يا المهبلة كان تجي عندي لدار طيبي خير واااااااااااو روعة يا المهبلة كان تجي عندي لدار طيبي خير

ماغديش نجيك امشى

يسلموو كتير روعة

مرة وحدة تدخل مش مئة
نووووووووووورت

» كباب بالحليب المكثف
» كباب ع الطريقة العراقية الاصيلة
» افضل طريقه لعمل كباب دجاج تركي