اتيكيت الطبخ لا يُستهان بها!

اتيكيت الطبخ لا يُستهان بها!

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للأسف رغم التقدّم العالمي، تؤكد الاحصاءات العالمية أنّ 87 مليون شخص يعاني سنوياً من حالات تسمم ناتجة عن الطّعام! ابقي هذا الرقم في بالك وطبّقي القواعد التالية لتُجنّبي عائلتك وضيوفك هذا المصير!

- النّظافة:
ثمّ النظافة والنّظافة! بعض تلك القواعد يجب أن تُصبح جزءاً من طباعك اليومية والعفوية من دون أي يصبح الامر سرساباً لأّن سرساب النظافة غالباً ما يصيب النساء. فإذا كنت تستخدمين لوحة قطع خشبية، احرصي أن تنظّفيها بعد كلّ استعمال بالمياه الساخنة، الصابون والخلّ لتتأكّدي أنك قطعت الطريق أمام الباكتيريا الناتجة عن بعض الاطعمة وأولها اللحوم.

-الكمية:
اجتماعياً، من غير المقبول أن تطهي أكثر من حاجة ضيوفك وأن تضعي على المائدة ما يفوق قدرتهم وقدرة عائلتك. ومن الأفضل ان تكون الأطعمة طازجة حين تقدّميها على
المائدة. ولكن هذا لا يعني أن ترمي أطباقاً طهيتها قبل يوم أو اثنين إن كانت لا تزال بحال جيّدة.

- درجة حرارة الأطعمة المئوية:
انتبهي جيّداً الى حرارة الأطعمة لسلامة غذائك وصحّة أحبائك، احرصي أن يكون البراد بحرارة 4 درجات مئوية سيلزيوس والثلاجة صفر أو ما دون. وأهمّ ما يُمكنك الاعتماد عليه هو ميزان للحرارة تثبّتينه في المطبخ لتتأكدي من الحرارة العامة.

شكراا
تحياتى

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
دمت بخير ~

[ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله يعطيكـ العآفيهـ

يسلمو

آلله يعطيگي آلعآفيه
وآلف شگر ع آلطرح آلرآئع
دمتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تـوآجدكم الرائــع ونــظرة منكم لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مرووركم الحاار وردكم وكلمااتكم الأرووع

لاعــدمتم الطلــّـه الـعطرهـ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا على الطرح الرائع

دمتي و دام طرحك الرائع

في انتظار جديد

تحياتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ

ووآصلي فيٌ وضعٌ بصمـتكـ بكل
حرٍفٌ تزخرفيه لنآ‘
مِنْ هنآ أقدمٌ لكـ بآقـة وردْ ومحبـة خآلصـة لله تعآلىٌ
وٍنحن دوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ
ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ
وسَلآإميٌ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الطبخ فن وفني غير شكل
» تبا للمعدات الطبخ >_<
» اتيكيت كل يوم
» اتيكيت التلفون
» ألف ياء اتيكيت القبعة!