كفتة الدجاج بالجبن

[size=24]

% المقادير %

دجاجة متوسطة الحجم

2 حبة بطاطس متوسطة الحجم تسلق وتقشر وتهرس جيدا.
2 بيضة
بقسماط ناعم للتغطية
2 ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور
ملح، فلفل، بهار
بيضة للتغطية

% الطريقة %

1- تغسل الدجاجة جيدا وتسلق مع ملح،
ثم ترفع من ماء السلق وتترك حتى تبرد تماما، تخلى من الجلد والعظم وتقطع شرائح.

2- ويفرم الدجاج خشن ، تهرس البطاطس جيدا و تضاف الدجاج المفروم،
تضاف التوابل ويعجن المقدار بالبيض.

3- يخلط البقسماط مع الجبن الرومى المبشور ويتبل.

4- تشكل الكفتة على هيئة أصابع وتغمس فى البيض ثم فى خليط البقسماط
وتترك فى الثلاجة 1ـ2 ساعة.

5- تحمر الكفتة في زيت غزير حتى يصير لونها ذهبيا..

6- ترص فى طبق التقديم وتقدم مجملة بأوراق بقدونس..

مشكوور اخي للوصفةة

يعطيكـ الف عآآفيه

يسلمو

الله يعطيكـ العآآآفيهـ ي الغلآآ

دمتيـ لنآآآ ودآم ابدآعكـ لنآآ

كفتة الدجاج بالجبن 127446590

سلمت آناملك على الوصفة الاكثر من رائعة
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,

يسلمووووو كثير

الله يعطيكـ العآآآفيهـ ي الغلآآ

دمت لنآآآ ودآم ابدآعكـ لنآآ

يسلمو

» ( صدور الدجاج بالجبن )
» صينية شاورما الدجاج بالجبن
» كفتة الدجاج بحشوة الجبن والجزر
» طريقة عمل كفتة البطاطس
» كفتة البطاطس بالشوفان…