بوراك العجينة باللحم

بوراك العجينة باللحم
المقادير
3 مقادير كؤوس فرينة
1 بيضة
3 ملاعق قهوة خل
3/1 مقادر ماء بارد
3/2 مقدار مارغرين مدابة و باردة
7 سنات ثوم مدروس
1 ملعقة قهوة ملح
للحشو
250 غ لحم مفروم
2 بصلتان صغيرتان
2/1 ربطة بقدونس
ملح
فلفل اسود
2 بيضتان
حفنة زيتون اسود
2 سنات ثوم
1 ملعقة اكل سمن
طريقة التحضير
1- امزجي الماء البيض الخل ضعي الفرينة و الثوم في اناء و اضيفي المارغرين و الملح اعجيني ثم بللي بالمزيج - ماء بيض خل- للحصول على عجينة شكلي كورة و غطيها بمنديل نظيف
تحضير الحشوة
1-نظفي و قشري البصل قطعا صغيرة ادرسي الثوم قطعي البقدونس اغسلي و انزعي نوى الزيتون ثم قطيعيه قطعا صغيرة
2- في مقلاة دات قطع سميك ضعي السمن اللحم و الثوم البصل و نصف كمية البقدونس اضيفي الملح و الفلفل عندما ينضج اللحم اضيفي الزيتون و البض المخفوق مع باقي البقدونس و قرصة ملح امزجي لينضج البيض و تتشكل الحشوة ثم اسحبيها من النار
3- بواسطة الحلال افردي العجينة على مساحة مرشوشة بالفرينة اقطعي دوائر دات نصف قطر 4 سم حسب دوقك ضعي مقدار ملعقة اكل كبيرة من الحشو و سط كل دائرة اطوي لتشكلي هلالا و امسكي غلق الحواف
اقليها في الزيت
الطبح
ادا ارتي طبخها في الفرن اطلي سطح كل بوراك بالبيض المخفوق يمكنك ايضا استعمال اما صفار واحدة او البياض واحدة ثم ضعيها في صنية حلوى و اطبحيها في الفرن مدة 20 د
ادا اردت قليها دون ان تضعي شيئا سخني مقلاة مليئة بالزيت و اقليها حتى يصبح لونها دهبيا

بوراك العجينة باللحم 1424502_367984996671678_2075766189_n

بوراك العجينة باللحم 1424502_367984996671678_2075766189_n

الله يعطيكـ العاآفـ]ـيه

دمت بخــير

بوراك العجينة باللحم 006o053IohF.gif_thumb

لَدْيْ مْآ يْڪْفْيْ مْنْ آلْمْآضْيْ

وْيْنْقْصْـــنْيْ غْدْيْ

وْلْمْ أمْلْڪْ مْنْ آلْذْڪْرْے

سْوْے مْآ يْنْفْعْ آلْسْفْرْ آلْطْوْيْلْ

|

طّـرْيْقْـةْ آلْرْدْ عْلْے آلْمْـوْآضْيْعْ آلْأحْدْثْ فْيْ آلْمْنْتْـدْے
آلْمْـرْجْوْ آلْإطْلْآعْ

شكرا ليك ع المعلومات الرائعة

شكر جزيلا للطرح القيم
ننتظر المزيد من ابداع مواضيعك الرائعه
تحيتي وتقديري لك
وددي قبل ردي .....!!

.لست مجبورة ان افهم الاخرين من أنا
فمن يملكـ مؤهلات العقلــ والاحساســ
ســ اكون امامه كــ الكتاب المفتوح...
وعليه أن يحس الاستيعابـــ
اذا طالــــ بي الغياب فاأذكروا كلماتيـــ ،واصفحوا لي زلاتي
نحن افاس لانحب الغرور..
لكن سمح لنا بالتباهي...
لاننا ملوكــــــــــ......

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية

وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

كيف تعمل ردود على المواضيع التي عليها ردود قليلة - شرح مفصل بالصور

تسلم ايديك عالوصفة الشهية...

:arrow: :arrow: :arrow: :arrow:

:pale: :pale: :pale: :pale: :pale:

بوراك العجينة باللحم WINHZzb

:!: :!: :!: :!: :!:

:arrow: :arrow: :arrow:

:!: :!: :!:

الله يعطيك الف عافية

طــرح رائع

شــكــرآآ

تصميــــــــــــــمي :arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:

ღ شهقـآتٌ سَرمَدِيـَّةْ ღ
منورتيـــــــــــآ & مشــــــــرفتينـــآ
بتوقـــيعنــآ المتوآضـــــــع ^_^"

» غراتان السردين بطاطا آكورديون محمرة بوراك الكبد أكواب مجمدة بالليمون والمورانغ
» طرقة عمل فتّة باللحم
» مملحات باللحم 2012
» الأرز الأرمني باللحم
» سمبوسك باللحم من المطبخ اللبناني