اكله صينيه رااائعه .... لاتفوتكم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الطريقه سهلة جداا

نبدا باسم الله

لحم اودجاج مقطع طولي او مربعات بعد مانقطعه نضعه في صحن بلاستيك مع ملعقة
نشاء وملعقة سكر بني (ممكن نستغني عنه ) وملعقة ملح وثلاثة ارباع ملعقة فلفل اسود وممكن تضيفي لها توابل صينية تتباع في السوبر ماركت ولوماعندك مو مهم ونقلبهم مع بعض ونتركها بالثلاجه نص ساعة او ساعة الين تتبل


وبعدين ياسيدتي !
نزليها وجيبي شوية زيت مو كثير واقلي اللحمة فيها نص استواء فقط
ونزليها وفي نفس الزيت نحط فص اوفصين ثوم مدقوق وملعقة زنجبيل مطحون نقلبهم ونحط باقي المقادير
2 ملعقة طماطم معجون + ثلاث ملاعق كاتشاب +2 ملعقة نشا + +فلفل اسود وبهارات
حسب الرغبه + ملح +2 ملعقة صوص الصويا +فلفل رومي الوان احمر واخضر واصفر لو مافيه كمان نستغني جزر مقطع مربعات +بازيلا+
كلهم نقلبهم ونتركهم خمس دقايق على نار هاديه وبد كذا نحط الدجاج او اللحم ونقلبهم
ونضيف كاستين او كاسه مويه او ممكن اكثر على حسب الكمية اللي عندك ونتركه الى ان يتجانس
ونقدمه مع اسبقتي او اي نوع مكرونه


او ممكن مع رز صيني وطريقته
رز ابيض مسلوق وجاهز

نحط على نار هاديه فص ثوم مدقوق + جزر مربعات + بازيلا نقلبهم ونحط الرز المستوي عليهم ونضيف فلفل ابيض و ملعقة زنجبيل مطحون +ملح وملعقتين او ثلاث صوص صويا حسب رغبتك ونقلبهم زين وفي الاخير نضيف بصل اخضر مقطع على الرز ونقدمهم بالعااااااااااافية
طبعا الرزالصيني يضيفون له بيض بس انا مااحب اضيف بكيفكم اذا تبغون .وبلهنا والعافيه..

بااااااااااااااارك الله فيك

اتيت لاقف بين سطوركِ
اتيت لامتع عيني
بعذب البوح وجميل الكلام
اتيت وقد شدني النور المنبعث
من هنا
وما ان صافحت عيناي حضوركِ المعطره
حتى صمت كل شيء
اجلالا واحتراما وتوقيرا لكلماتكِ الراقية
حروفكِ عندما تصافـح شرفـات البـوح ...
تتـسـاقـط ابــداعـا وشــهــدا..
وتتغنى السطور كشدو عصافير ..
دمتِ بحب وسعاده ..

يسلموووو كتير