صينيه الكفته بالحمص

أسلوب الطهى : تسبيك
العدد : 4 أشخاص
مدة الطهي : 30 دقيقة

المقادير:

500 جرام لحم قطع هبرة
1 حبة متوسطة بصل أرباع
3 فص ثوم صحيح
2 قرن فلفل أخضر مقطع
2/1 كوب شبت مفروم
2/1 كوب بقدونس
2 ملعقة كبيرة بقسماط
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة زيت
3 فص ثوم مهروس
3 حبة كبيرة طماطم أرباع
1 كوب ماء
2 كوب حمص مسلوق

طريقة التحضير:

1. في مفرمة اللحم ثبتي القرص ذوب الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة.
2. أفرمي اللحم، البصل، الثوم، الفلفل، الشبت والبقدونس.
3. أضيفي البقسماط، الملح، الفلفل، البهار والكمون. بأطراف أصابعك قلبي اللحم مع الدعك بقوة إلى أن تتكون كفتة ناعمة ومتجانسة. شكلي الكفتة إلى أصابع متوسط الحجم.
4. في قدر قصير الحافة ضعي الزيت والثوم. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت. أضيفي أصابع الكفتة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي أصابع الكفتة بخفة إلى أن تتماسك وتصبح ذهبية اللون.
5. في إبريق الخلاط ضعي الطماطم والماء. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تصبح الطماطم ناعمة جدا.
6. أسكبي صلصة الطماطم على الكفتة. أضيفي الحمص. غطي القدر. دعي الكفتة تطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن تنضج تماما وتتسبك الصلصة.
7. قدمي صينية الكفتة بالحمص مع الأرز الأبيض.

[

كيف تعمل ردود على المواضيع التي عليها ردود قليلة - شرح مفصل بالصور

روعهـ

مشكورهـ

يعطيكـ العآفيهـ

،،،

:arrow: الله يعطيك العافية:arrow:

:arrow: على الطرح الراقي:arrow:

:arrow: تحياتي:arrow:

تصميــــــــــــــمي :arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:

:arrow:  :arrow:  :arrow:

ღ شهقـآتٌ سَرمَدِيـَّةْ ღ
منورتيـــــــــــآ & مشــــــــرفتينـــآ
بتوقـــيعنــآ المتوآضـــــــع ^_^"

انا لسه صحيت من النووم
شهيتيني هههه بدي صحن مثلوو
الله يعطيكي العافيةةة حبيبتي
و ان شاء الله بنشوف احلى احلى الأطباق

:arrow: :arrow:
هياااااااااااا شجعووو معانا الجزائر ^^
صينيه الكفته بالحمص 201311202028-699336264.1

صينيه الكفته بالحمص On215fhkraydpzw5ysnc

تَحية تلطفهآ قلوب طيبة ونقٌية
آ‘لتميزٍ لآ يقفٌ عندْ أولْ خطوٍة إبدآعٌ
بلْ يتعدآه في إستمرآرٍ آلعَطآءْ

ووآصل فيٌ وضعٌ بصمـتكـ بكل
حرٍفٌ تزخرفيه لنآ‘
مِنْ هنآ أقدمٌ لكـ بآقـة وردْ ومحبـة خآلصـة لله تعآلىٌ
وٍنحن دوٍمآ نترٍقبٌ آلمَزٍيدْ
ودٍيٌ قبْلٌ رٍدْيٌ
وسَلآإميٌ
صينيه الكفته بالحمص 13612226336

يعطيكـ العافيهـ
يسلمووووو

صينيه الكفته بالحمص 1927125_1439331639636942_1093826000_n

هو من إخذ همومي .. ورمـــآهاآ بعَــيدآ واستبدلهــآا بسعآدةة ،
الــيس لــِي الحــقٌ
ب إدمـــإنــهــه !

Ðoøņ ĦämǾḓë Ẋý

» اقراص الكفته المشويه
» صينيه ارز طبقات مع الدجاج والخضار (( خاص بالمـسابقة ))
» قصه صينيه............
» اربع نكت صينيه تموت ضحك..!..!.
» اكله صينيه رااائعه .... لاتفوتكم